东川校区开展新学期食品安全突击检查

为进一步做好2022年秋季学校食品安全工作，全力守住校园食品安全底线，保障新学期食品安全。2022年8月31日上午，东川校区常务副主任李奎、副主任李文宏带队，抽调综合办、保卫科等相关人员组成临时检查组，对校区各经营网点进行安全突击检查。

检查组分别来到食堂、小吃店、超市及快递站等经营网点，重点对疫情防控、物品消杀、环境卫生、原料存放、进货台账、食品留样、食品添加剂使用、消防设施配备及从业人员管理等情况进行检查。

通过突击检查发现，校区各食堂、小吃店、超市环境卫生情况良好，进货索证索票管理规范，定点供货协议、供货商证照齐全。对检查过程中发现的问题，检查组也对相关责任人提出了具体要求，要求各经营网点进一步严格落实安全管理，认真做好疫情防控，加强对加工制作场所、餐饮具、厨具等严格进行清洗消毒，对食品储存、消毒设备设施加强维护检查，对前期留存下来的食品原材料务必细致筛查，防止使用过期、变质食品原料；要求校园超市严谨售卖过期货物，一经发现坚决停业整改。

值得一提的是，今年以来，在校区各部门工作人员的共同努力下，积极借鉴学院“六T”建设成功经验，大力推进校区食堂“六T”建设。截止目前，校区三个大食堂已全部通过昆明市“六T”达标食堂验收并挂牌。

此次突击检查增强了各商业服务网点服务人员的安全意识，进一步检验了各食堂是否真正符合“达标”要求，同时也督促各食堂继续保持高标准，严要求，做到时刻保持食品安全警戒，绝不松懈。

下一步，校区将召开专题会，通报此次检查结果、传达学院领导要求、集中学习相关文件及安全知识。